枫榕窖酒

枫榕窖是隶属于遵义恒天酒业有限公司旗下的贵州酱香白酒品牌，品牌总部位于遵义市播州区枫香镇。枫榕窖酒产自赤水河流域，酱香型白酒的中国酱酒金三角中心，酿酒水源采用厂区内的溶洞山泉水，沿用的传统工艺，经由高级酿酒师、勾调师精心酿造和调制而成。

历史渊源

清朝中期，盐运商业的繁荣带动了酱香型白酒的迅猛发展，酒肆林立，商贾云集。1890年，枫香镇主要开办陶瓷作坊，为茅台镇的酒作坊生产酒坛、酒罐。

1895年，因枫香本地产茅台镇酒坛、酒罐，枫香本地王姓酒师从茅台镇烧坊回到枫香场口上，利用九龙洞的泉水酿造枫香回沙小锅酒，卖于过往盐商和背盐人，从3个窖坑发展到11个窖坑。

1958年，枫香小锅酒厂归国有并改名为国营遵义县枫香酒厂，酿造出的白酒也因其地处枫香镇，溶洞山泉水酿制，因此将所酿造的酒命名为“枫榕窖”。

1986年，荣获“贵州省第四届名酒”殊荣。

1992年，进行企业改制更名为遵义恒天酒业有限公司，在继承和发扬传统酱香型白酒生产工艺的同时，严把质量关，发扬“枫榕窖”，并生产系列产品。

2022年，对厂区、车间文化、办公区进行改造，全面实施一改、二扩、三建和枫榕窖复兴发展战略，构建全产业链高质量发展格局，年生产10000吨优质酱香型白酒。

2023年，成功入选“贵州老字号”名录。

品牌优势
交通优势：厂区地处遵义市播州区西北部——枫香镇，位于经度106.510330，纬度27.682945，交通四通八达，距仁怀28公里，遵义68公里，贵阳164公里。
生态优势：厂区周边山川秀丽、气候独特、空气清新，地势西高东低，呈典型岩溶地貌，森林覆盖率超过70%，年平均气温15.5摄氏度，负氧离子含量10000—50000个/立方厘米。
区位优势：位于“赤水河上游-贵州酱酒核心产区” “贵州名酒金三角中心”，是中国著名的美酒产区。
水源优势：枫榕窖酒产自赤水河流域，水源为厂区内溶洞山泉水，溶洞山泉水中富含对人体有益的矿物质。
文化优势：盐运文化、红色文化和仡佬族文化。 
历史优势：生产酒厂前身为1958年建厂成立的国营贵州省遵义县枫香窖酒厂——近70年老酒厂。
工匠优势：行业29年高级工程师、高级勾调品评大师，以工匠之赤心，铸工匠之忠魂，恪守传统工艺，孜孜追求品质。

酿造环境
枫榕窖生产所在地--枫香镇，因境内多枫香古木而得名，隶属于具有千年历史的始于盛唐的古播州。小镇地处北纬27°13′—28°04′之间，地处赤水河流域--贵州酱酒核心产区。因山脉峰谷地形、赤水河流域独特溶洞山泉、天然气候环境及绿色自然生态等交织孕育，形成了特殊的适宜微生物生长繁衍的小气候，为枫榕窖的酿制创造并提供了丰富而有利的先决条件。

酿造工艺
枫榕窖酒选用本地红缨子糯高粱，取溶洞山泉之水为原料，恪守传统的酿造工艺，精工酿造。根据产品定位选用不同年份、不同风格、不同等级的基酒勾调，形成枫榕窖酒独特风格的酱香酒。现年产优质大曲酱香基酒3000余吨，整体基酒储存量10000余吨。从选料、制曲，到投料、蒸煮、贮存、分型定级、勾调、陶坛封藏，再经5年贮存和老熟、分型定级，精工细作，小批量古法臻酿。

品牌涵义
枫榕窖，酿自赤水河上游之红色圣地——贵州省遵义市播州区枫香镇，酿制水源取自厂区内大榕树旁独有的溶洞山泉。借天地之赐，取“枫”、“榕”入名，枫、榕从木，象生机勃发、勇毅顽强、阔大包容之义，故名“枫榕窖”，寄意顽强拼搏，勇毅奋发，纳涵万物，生生不息。

品牌文化

品牌定位：做口感更好的世界级好酱酒。

品牌愿景：做消费者热爱的百年品牌。

品牌使命：让世界都能享受高品质带来的美好生活。

品牌理念：品质第一、诚信为本、悦近来远、相互成就。

品牌总部

厂家地址：贵州省遵义市播州区枫香镇枫胜居石板组西路225号。